Fajitas végétariennes

Pour 2 personnes, vous aurez besoin: 

-kit Fajitas old el paso

-1/4 de poivron

-3 tomates

-1 courgette 

-1/2 aubergine

-de l'oignon

-Au choix: salade, avocat, concombre...

Didacticiel pour les nuls: 

Rincez et coupez le quart de poivron en petits morceaux. Rincez et coupez les trois tomates en petits morceaux. Epluchez et coupez en petits dès les courgettes. Faites de même pour l'aubergine. Emincez l'oignon.

Mélangez le tout dans une poêle bien huilée et laissez cuire jusqu'à ce que les légumes soient fondants. Ajoutez les épices fournis dans le kit au dernier moment.

Humidifiez les tortillas et passez les 15s au micro-onde. Vous n'avez plus qu'à disposer les différents éléments, rajoutez salade, avocat, concombre ainsi que la sauce froide fournis. Dégustez le fruit de votre effort.